quinta-feira, 7 de outubro de 2010

Receita dos Biscoitos Amanteigados de coco

5 colheres de sopa de farinha;
3 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de coco;
200g de amido de milho;
200g de manteiga derretida.

Amassar a manteiga com o açúcar. Juntar os outros ingredientes e amassar bem. ligando-os.
Se for necessário podemos juntar um bocadinho de leite de forma a ser mais fácil amassar. Fazer pequeninas bolas com a massa, achatá-las e colocar num tabuleiro untado. Vai a cozer em forno quente durante 15 min, mais ou menos. Nota: Cozem muito rápido.


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