quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Queques de chocolate

Ingredientes:
3 ovos;
3 gemas;
150g de farinha;
140g de manteiga;
140g de açúcar;
60g de cacau em pó;
sumo de meio limão

Bater os ovos e as gemas com o açúcar, até obter uma gemada forte. Misturar a farinha com o cacau e juntar à gemada. Misturar muito bem. juntar a manteiga derretida e continuar a misturar. Incorporar o sumo de limão.
Vai ao forno, pré-aquecido, em forminhas untadas com manteiga e farinha.

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