Cantámos os parabéns à Bárbara.

Para não esquecer aqui fica a receita de hoje
Bolo fofo de Chocolate

2 chávenas de chá de açúcar (mal cheias)
2 chávenas e meia de chá de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
5 ovos
2 chávenas de chá de leite
3 colheres de sopa de manteiga derretida
5 colheres de sopa de chocolate em pó.

Numa taça, mistura-se o açúcar com a manteiga, batendo bem. Junta-se as claras bem batidas em castelo e depois as gemas desfeitas num pouco de leite. Seguidamente,incorpora-se a farinha e o fermento, mexendo bem e por fim o chocolate e o leite.
Vai ao forno, num tabuleiro ou numa forma, bem untada e polvilhada com farinha.
Hum...uma delícia!!!