Dia da Poupança

Hoje é o dia Mundial da Poupança.

Para os nossos alunos (e também para nós), aqui fica um conselho:

Vamos poupar hoje para termos amanhã, porque "grão a grão enche a galinha o papo"!

Temos que ter consciência que, infelizmente, tempos difíceis se aproximam e que é necessário que os mais novos (e não só!) se habituem a poupar. Uma simples guloseima a menos faz a diferença no final do mês.

Vamos encher o nosso porquinho de moedas?

Compota de maçã

Ingredientes:

2kg de maçãs descacadas e cortadas em bocados;

1kg e meio de açúcar;

raspa de 1 limão;

sumo de 1 limão;

1 pau de canela

Descascam-se as maçãs e cortam-se em bocados. Colocam-se num tacho com um pouquinho de água, o açúcar, a raspa e sumo de limão e o pau de canela. Deixa-se cozinhar em lume brando, durante umas 2 horas (mais ou menos). Deve-se mexer, com frequência, para que o doce não se pegue ao fundo do tacho. Quando fizer ponto de estrada e tiver uma cor dourada, está pronto. Retira-se o pau de canela e coloca-se em frasquinhos.

28 de Outubro

Além dos queques de chocolate, as "nossas aprendizes de pastelaria" (Bárbara e Cátia), ainda fizeram doce de maçã. Assim, aproveitámos as maçãs que sobraram do "Dia da Alimentação". Vamos colocar o doce à venda e esperar que tenha sucesso.

Os outros elementos do grupo continuaram a fazer caixas de pasteleiro.

No fim da manhã, tomámos um cházinho a acompanhar um queque de chocolate e provámos o doce de maçã. As nossas "pasteleirinhas" estão de parabéns. Estava tudo muito bom!

Queques de chocolate

Ingredientes:
3 ovos;
3 gemas;
150g de farinha;
140g de manteiga;
140g de açúcar;
60g de cacau em pó;
sumo de meio limão

Bater os ovos e as gemas com o açúcar, até obter uma gemada forte. Misturar a farinha com o cacau e juntar à gemada. Misturar muito bem. juntar a manteiga derretida e continuar a misturar. Incorporar o sumo de limão.
Vai ao forno, pré-aquecido, em forminhas untadas com manteiga e farinha.

Bolinhos de canela

Com a massa que sogrou experimentámos fazer uns bolinhos para colocar à venda no bar da nossa escola.

Os alunos aprenderem a fazer caixas pasteleiro, usando a técnica de dobragens.

Colocámos os bolinhos dentro delas e levámos ao bar.

Venderam-se rapidamente!

Receita dos Biscoitos de Canela

Ingredientes:
3 ovos
300 grs de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher se chá de bicarbonato
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
500 grs de farinha de trigo

Biscoitos de Canela

Hoje recebemos um menino novo. Chama-se Jorge e juntou-se ao grupo na ida ao mercado. Comprámos pão de Deus,castanhas e lulas, depois de nos certificarmos dos melhores preços e da qualidade dos produtos pretendidos.
Na nossa sala, estivemos a organizar os portefólios e escrevemos os sumários em falta.
Fizemos chá que bebemos a acompanhar os biscoitos de canela. Foi uma manhã muito doce!

Receita do "Pudim Horas Doces"

Para quem quiser experimentar aqui deixamos a receita que nós criámos com os ingredientes que tinhamos disponíveis na cozinha.
4 colheres de sopa de farinha;
4 colheres de sopa de açúcar,
1 pudim instantâneo de baunilha;
1 colher de sopa de amido de milho;
Raspa de um limão;
Sumo de meio limão;
1 litro de leite;
2 ovos
Coloca-se numa taça a farinha, o amido, o pudim e um pouco de leite. mexe-se bem até desfazer tudo. junta-se o resto do leite, o acúcar, a raspa e o sumo de limão e os dois ovos batidos. Mistura-se tudo muito bem.
Leva-se ao lume, num tachinho e vai-se mexendo para não deixar pegar no fundo. Deixa-se ferver até engrossar.
Coloca-se numa taça e deixa-se arrefecer.

Pudim " Horas Doces"

Hoje o Rui e a Adriana foram para a cozinha e estiveram a preparar um pudim para comermos ao lanche da manhã.
Entretanto, os restantes alunos estiveram a pintar, com acrilico, algumas peças realizadas no ano anterior. O trabalho correu muito bem e todos se empenharam nas suas tarefas. Como prémio tiveram acesso aos computadores onde, além de consultarem o nosso blogue, estiveram a fazer pesquisa e a jogar.
O Rui esteve a actualizar o blogue escrevendo esta mensagem.

Aproveitámos para pesquisar novas receitas, consultar e actualizar o nosso blog.

Foi uma manhã muito "doce"!

Receita dos Biscoitos Amanteigados de coco

5 colheres de sopa de farinha;
3 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de coco;
200g de amido de milho;
200g de manteiga derretida.

Amassar a manteiga com o açúcar. Juntar os outros ingredientes e amassar bem. ligando-os.
Se for necessário podemos juntar um bocadinho de leite de forma a ser mais fácil amassar. Fazer pequeninas bolas com a massa, achatá-las e colocar num tabuleiro untado. Vai a cozer em forno quente durante 15 min, mais ou menos. Nota: Cozem muito rápido.

Biscoitos Amanteigados de coco

Hoje, os pasteleiros foram o João Paulo e o Carlos.
Equipados à maneira, amassaram, fizeram as bolinhas e colocaram no forno.
Os biscoitos ficaram deliciosos!